ベトナムプロジェクト小林食品さんで工場見学

焼津市にある「小林食品」で工場見学をさせていただきました。小林食品は、業務用の鰹節を作っている会社です。ベトナムの留学生とホストファミリーの生徒は2つに分かれて、工場見学と鰹節の歴史などについて学びました。

工場の中では、鰹節ができるまでの行程を見ることができ、ベトナムの留学生はもちろん、附属島田中生も興味深く担当の方の話を聞いていました。

その後の、「鰹節削り体験」や「だしの試飲」では、今まで削ったことのない鰹節削りに夢中になっていたり、だしについて感想を伝え合ったりしていました。自分で削った鰹節を嬉しそうに試食している様子も見られました。留学生にとっても附属島田中生にとっても貴重な時間になりました。

ご協力いただいた小林食品さん、本当にありがとうございました。